こんにちは。
おかふる公認ライター、おもしろ創造研究室 室長の岡田です。
今回は、最近誕生した岡崎市初のクラフトビールブルワリー「岡崎ビール」に取材に行ってきました!
本日お話を伺うのは、代表取締役の天野さん。
(なんと、私の幼小中の先輩でした。天野先輩とこれからは呼ばせていただきます。)
元々、サラリーマンとして働いていましたが、30代前半に差し掛かったあたりから、
「残りの人生の時間をもっと自分の好きなことに費やしたい」
という思いが日増しに強くなり、大好きであったクラフトビールの世界に足を踏み入れることを決心されたそうです。
天野「元々ビールを飲むのが好きでした。
サラリーマン時代にオクトーバーフェストをきっかけにビールの多様なスタイルに興味を持ち、全国各地のビール醸造所見学の旅行を始めて、どんどんクラフトビールの魅力にハマっていきました。
海外旅行については初心者でしたが、本場のビールを知りたい思いからドイツ、チェコ、ベルギー、イギリス、アイルランド、アメリカの醸造所やバーも巡りました。」
2024/01/18