おかふる

おかふる限定販売

旭軒元直

八丁みそまんじゅう・開運貫木詰合せ

和菓子

¥2,700 (税込)  + 送料[60サイズ]

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旭軒元直の看板商品である「八丁みそまんじゅう」と「開運貫木(かんぬき)」の詰め合わせセット。2種類とも、岡崎らしさあふれる和菓子です。

「八丁みそまんじゅう」
カクキュー八丁味噌の赤みそを皮に練りこみ、中は少し柔らかめの粒あんです。
ほんのり香るみその香りと小豆の香りが、昔懐かしいいふるさとの味を思い出します。

「開運貫木(かんぬき)」
桶狭間の戦いの後、岡崎に逃げ帰ってきた家康公。家康公は大樹寺で追手に囲まれてしまいますが、豪僧・祖洞坊が寺の総門の貫木(かんぬき)を振り回して、追撃の織田軍を蹴散らし、若き日の徳川家康公の窮地を救いました。後にこの貫木は立志開運の「貫木神」として奉られ、今でも大樹寺に安置されております。この立志開運を意匠して作り上げたパイ菓子です。

詳細情報

□サイズ(cm)
23×22×5

□重量・内容量
680g
・八丁みそまんじゅう 40g
・開運貫木 45g

□パッケージ情報
箱に入れて発送

□セット内容
・八丁みそまんじゅう 5個
・開運貫木 7個

□原材料
・八丁みそまんじゅう
砂糖、小麦粉、白あん、小豆、豆味噌(大豆{遺伝子組み換えでない}、食塩)、かんしょ澱粉、転化糖、寒天、トレハロース、カラメル色素、膨張剤


・開運貫木
パイシート(小麦粉、マーガリン、ショートニング、食塩、乳化剤、香料、酸化防止剤(V.E)、着色料(カロテン)、※原材料の一部に乳、大豆を含む)、砂糖(国内製造)、小豆、水あめ、栗、卵、転化糖、発酵調味料※原材料の一部に乳、大豆を含む

□賞味期限
商品到着後10日以内にお召し上がりください。

発送に関して

注文が入ってから1週間以内に発送します。

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