発知商店

【取扱店・数量・季節限定】岡崎の地酒（低アル純米大吟醸）飲み比べセット

酒類

¥5,310 (税込)  + 送料[80サイズ(クール)]

柴田酒造場は天保元年（1830年）創業の岡崎の保久町神水地区にある老舗酒蔵であり、全国有数の超軟水である神水でお酒を仕込んでいます。
神水は飲めばするりと喉を通り抜ける硬度0.2という極めてやわらかな幻の軟水で、このお水から作られたお酒は口当たり柔らかで旨味のある味わいとなります。
「孝の司　純米大吟醸　まどろみ」は特約店限定商品となっております。コンセプトは「1日の終わりに、その日あったことに思いを馳せて飲むお酒」。少し甘めで柔らかい口当たり、雑味なくバランスの良い味わい。ゆったり飲んでも飲み飽きしない仕上がりです。アルコール度数も13度と低めで、柔らかさやキレイさをより感じられます。

丸石醸造は元禄三年(1690年)に愛知県岡崎にて日本酒造りを始めました。以来330年以上の永きに渡り、日本酒を造り続けている老舗酒蔵です。
冬限定酒「萬歳　しぼりたて　純米大吟醸　生原酒」は岡崎市にて栽培されている「萬歳（ばんざい）」という希少なお米を使用した日本酒です。「萬歳米」はかつて大正天皇即位の儀『大賞祭』に奉納された献納米。生産者がいなくなった中、たった10ｇの種籾から100年ぶりに復刻した大変貴重なお米です。全国でも数店舗しか取り扱いの無い超限定酒となっています。お米の旨みをしっかり感じられる芳醇な味わいで、香りも良いお酒となっております。