発知商店

【取扱店限定】岡崎の地酒（しぼりたて・純米大吟醸生）2種飲み比べセット

岡崎の特産品

¥4,295 (税込)  + 送料[80サイズ(クール)]

柴田酒造場は天保元年（1830年）創業の岡崎の保久町神水地区にある老舗酒蔵であり、全国有数の超軟水である神水でお酒を仕込んでいます。
神水は飲めばするりと喉を通り抜ける硬度0.2という極めてやわらかな幻の軟水で、このお水から作られたお酒は口当たり柔らかで旨味のある味わいとなります。
冬限定酒「孝の司　しぼりたて　純米吟醸　生原酒」は新酒特有のフレッシュな香りと味わいが楽しめる生原酒です。
10月に稲刈りしたお米で仕込んだ今年の新酒で、できたてをそのままビン詰めしていますので、少しシュワッとした発泡の舌触りがします。

丸石醸造は元禄三年(1690年)に愛知県岡崎にて日本酒造りを始めました。以来330年以上の永きに渡り、日本酒を造り続けている老舗酒蔵です。
冬限定酒「萬歳　しぼりたて　純米大吟醸　生原酒」は岡崎市が復活させた「萬歳（ばんざい）」という希少なお米を使用した日本酒です。全国でも数店舗しか取り扱いの無い超限定酒となっています。