発知商店

【冬限定】岡崎の地酒（純米吟醸）2種飲み比べセット

岡崎の特産品

¥4,070 (税込)  + 送料[80サイズ(クール)]

柴田酒造場は天保元年（1830年）創業の岡崎の保久町神水地区にある老舗酒蔵であり、全国有数の超軟水である神水でお酒を仕込んでいます。
神水は飲めばするりと喉を通り抜ける硬度0.2という極めてやわらかな幻の軟水で、このお水から作られたお酒は口当たり柔らかで旨味のある味わいとなります。
冬限定酒「孝の司　しぼりたて　純米吟醸　生原酒」は新酒特有のフレッシュな香りと味わいが楽しめる生原酒です。
10月に稲刈りしたお米で仕込んだ今年の新酒で、
できたてをそのままビン詰めしていますので、少しシュワッとした発泡の舌触りがします。

三河武士は全量地元愛知県三河地方のお米を使ったお酒です。
丸石のお酒の中では一番古く、江戸から続く銘柄。
今回は、三河武士の純米吟醸の「生原酒」
お酒のタンクから絞ったお酒を一切、加工せずそのまま瓶詰めした生の商品です。
限定商品の為流通量も通常の三河武士よりも少なくなっています。
作りたてのフレッシュな香りと味わいがお楽しみいただけます。
生(酵母が生きています。)のため、要冷蔵商品でクール便での発送となります。
甘さと酸味が手を結んだ岡崎伝統の味わいに、「今」をプラスさせています。
岡崎の地元酒蔵の冬限定の日本酒2種の飲み比べセットとなります。