洋食もりい

岡崎竹千代ポークの冷凍ハンバーグと白味噌ドレッシングお食事券のセット　

岡崎の特産品

¥5,000 (税込)  + 送料[80サイズ(クール)]

ご自宅でもお店の味に一番近いハンバーグを、電子レンジで温めるだけでご賞味いただけるようになりました！
「ご自宅でも洋食もりいの味を食べていただきたい！」という思いのもと、お店の味に近づけるため試作を繰り返し、理想の冷凍ハンバーグが完成しました。通常よりオープンの火入れを抑え、ふっくらした仕上がりで柔らかく、電子レンジの温めでもジューシーにおいしくお召し上がりいただけます。

さらに当店こだわりの自家製白味噌ドレッシングもあわせてお届けいたします！冷凍の状態でお届けしますので、冷蔵庫で解凍の上お召し上がりください。(賞味期限-解凍後28日)


【冷凍ハンバーグの美味しいお召し上がり方】
冷蔵庫で解凍後、商品を袋から取り出し、容器ごとお皿に乗せてください。ラップをかけて、電子レンジ(600w)で2〜3分間加熱をしていただきお召し上がりください。

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洋食もりいでは、地元の美味しい食材を味わっていただくため、人気メニューであるハンバーグをメインにドレッシングなども自家製にこだわり、できる限り地域の食材・調味料の使用を心がけております。

また、2023年春から新しく出荷が始まった岡崎市発のブランド豚【岡崎竹千代ポーク】の使用を始めました。
当店では岡崎竹千代ポークを半頭単位で仕入れをし、毎日使用する分を店内でミンチにしています。バラ、ロース、肩ロース、ウデ、モモなどそれぞれに特徴や使用用途があり、ハンバーグの美味しさに幾度と研究を重ねた結果、理想のミンチの配合比率に辿り着きました。

＜岡崎竹千代ポーク＞
山々に囲まれた地域である岡崎市には管理者の減少から放置竹林が増加傾向にあります。そこで、地域の竹を資源に活用する「オクオカ竹プロジェクト」が2022年に発足されました。プロジェクトにあたり森林組合、食肉卸会社、畜産生産者、まちづくり協議会、農協など異なる事業の経営者が力を合わせ活動しています。
その活動の中の一つとして、伐採した竹を炭にして餌に添付することで、豚特有の臭いが少なく、驚きの甘みとまろやかさを持った岡崎市の新しいブランド豚【岡崎竹千代ポーク】が完成しました。