一隆堂喫茶室

岡崎名物手焼きせんべい コーヒーセット

八丁味噌

¥2,650 (税込)  + 送料[60サイズ]

一隆堂で販売されている1枚ずつ丁寧に焼き上げたせんべい。

一隆堂の代表的なやはぎせんべいは、愛知県産小麦粉と北海道産小麦粉をブレンドした小麦粉に奄美諸島のキビ砂糖を合わせて丁寧に混ぜ合わせ、そこに国産大豆に自家製味噌に、岡崎名産八丁味噌をブレンドしたこだわりの味噌も投入します。

焼く際には「つやつけ」という油つけの作業をして油の膜を作った型で焼く事できれいなつやのあるせんべいが焼き上がります。

せんべいの種類も豊富で看板商品の「やはぎせんべい」や、素材の風味を活かした「カステーラせんべい」白あんに和栗ペーストを練り込んだ「くりせんべい」白醤油の塩っけと青のりの風味が特徴的な「のり丸」があります。

コーヒーは福岡・久留米にある「コーヒーカウンティ」の焙煎したコーヒー。

飲みやすさ、とげとげしさのないマイルドさが特徴となっています。

コーヒーが苦手な方も「お砂糖もミルクもなしで美味しく飲める」と驚かれることと思います。