こんにちは。
おかふる公認ライター、オカザキチューブの小野です。
今回は岡崎市で有機無農薬野菜づくりをしている「山田農園」さんに行ってきました!
※取材の様子は動画でも公開しているので、是非YouTubeでもご覧ください!なんと今回、あのオカザえもんもご同行いただけることに!
(暑い中ありがとう〜〜!!)「有機無農薬の野菜づくりで一番大切なのは【土づくり】です」
そう語るのは、オーナーの山田健一さん。
元々この場所は耕作放棄地だったそうで、石やゴミがたくさん落ちており、それらを全て手作業で取り除き、適量の有機肥料を入れながら土を耕し、3年ほどかけて野菜が育つ環境を整えていったそうです。
2023/09/21